NutriKit Studio — Benessere Nutrizionale
Versione 1.0 — in vigore dal 03/08/2026
Il presente documento (di seguito i "Termini") disciplina in via esclusiva il rapporto contrattuale tra:
Dr. Luca Borro, Biologo Nutrizionista iscritto all'Ordine dei Biologi di Lazio e Abruzzo con n. AA_100859, con sede in Via di Contrada Comune 159, 00049 Velletri (RM), P. IVA 12882901007, C.F. BRRLCU86D10L719P, PEC luca.borro@pec.it, e-mail borroluca@gmail.com (di seguito il "Titolare" o l'"Autore"), che opera i siti e i servizi accessibili ai domini benesserenutrizionale.vercel.app, benesserenutrizionale.it e relativi sottodomini, sotto il segno distintivo "NutriKit Studio";
e
il professionista che si registra alla piattaforma e/o acquista i Contenuti (di seguito l'"Utente" o il "Professionista").
Il Titolare rende disponibile una libreria di materiali di educazione alimentare generale, redatti in forma divulgativa e destinati esclusivamente a professionisti abilitati dell'area nutrizionale e sanitaria, i quali li utilizzano sotto la propria esclusiva responsabilità professionale, personalizzandoli con il proprio nome, logo e recapiti e, se lo desiderano, modificandone liberamente il contenuto.
L'Utente dichiara di aver letto, compreso e integralmente accettato i presenti Termini prima della registrazione e prima di ogni acquisto.
1.1. Piattaforma: l'insieme dei siti web, della Libreria Digitale riservata, dei sistemi di composizione documentale e degli Strumenti resi disponibili dal Titolare.
1.1-bis. Libreria Digitale: l'unico ambiente online riservato della Piattaforma, accessibile previa autenticazione, nel quale l'Utente consulta, personalizza e scarica i Contenuti dei Moduli acquistati e accede agli Strumenti. Ogni riferimento a denominazioni diverse eventualmente contenuto in materiali informativi, comunicazioni o versioni precedenti della Piattaforma deve intendersi riferito alla Libreria Digitale.
1.2. Contenuti: le guide di educazione alimentare, le infografiche, le tavole di idee di menù, le tabelle di sostituzione, le cheat sheet, le card, i glossari, i moduli tematici e ogni altro materiale testuale o grafico reso disponibile in formato PDF e/o Microsoft Word (.docx), inclusi i relativi aggiornamenti.
1.3. Moduli: i raggruppamenti tematici di Contenuti, acquistabili singolarmente secondo la disponibilità pubblicata sulla Piattaforma.
1.4. Strumenti: le funzionalità di composizione, personalizzazione ed esportazione documentale rese disponibili nella Libreria Digitale, tra cui il tool "Infografiche Nutrizionali", che operano per selezione e impaginazione di contenuti preesistenti secondo quanto precisato all'art. 13.1, accessibili a titolo accessorio e gratuito ai sensi dell'art. 8.
1.5. Output: qualunque documento, testo, immagine o file generato dall'Utente per il tramite della Piattaforma o degli Strumenti, ivi inclusi i Contenuti personalizzati con il branding dell'Utente.
1.6. Contenuti Modificati: qualunque Contenuto o Output che sia stato oggetto, dopo il download, di modifica, integrazione, riduzione, riscrittura, assemblaggio, traduzione, riformattazione o alterazione di qualsiasi natura, anche minima, da parte dell'Utente o di terzi per suo conto.
1.7. Paziente/Destinatario Finale: il soggetto al quale l'Utente consegna, trasmette o rende disponibile un Contenuto o un Output nell'ambito della propria attività professionale.
2.1. I presenti Termini si applicano a ogni accesso alla Piattaforma, a ogni registrazione, a ogni acquisto e a ogni utilizzo dei Contenuti, degli Output e degli Strumenti, e prevalgono su qualunque diversa condizione, richiesta o comunicazione proveniente dall'Utente, che non è opponibile al Titolare salvo espressa accettazione scritta di quest'ultimo.
2.2. L'accettazione avviene mediante spunta della casella dedicata in fase di registrazione e/o di acquisto. Tale spunta, unitamente alla successiva conferma dell'ordine, costituisce manifestazione di volontà giuridicamente vincolante ai sensi del D.Lgs. 70/2003 e del Regolamento (UE) 910/2014.
2.3. Il Titolare conserva evidenza informatica della data, dell'ora e della versione dei Termini accettati. In caso di contestazione, tali registrazioni fanno piena prova tra le parti, salva prova contraria.
2.4. La Piattaforma può trovarsi in fase di lancio, pre-lancio o beta. In tale fase alcune funzionalità possono essere assenti, parziali o soggette a modifica senza preavviso; l'iscrizione alla waiting list non costituisce ordine, prenotazione, proposta contrattuale né obbligo di attivazione a carico del Titolare.
3.1. La Piattaforma è rigorosamente riservata a: Biologi Nutrizionisti, Dietisti, Medici Chirurghi, Medici Specialisti in Scienza dell'Alimentazione e strutture professionali (studi associati, poliambulatori) che operino per il tramite di tali figure, in ogni caso regolarmente iscritti al rispettivo Ordine o Albo professionale e in possesso dei titoli abilitanti all'esercizio della professione secondo l'ordinamento del Paese in cui operano.
3.2. Con la registrazione l'Utente dichiara e garantisce, ai sensi e per gli effetti degli artt. 1490 e 1495 c.c. e assumendone ogni responsabilità anche penale ai sensi del D.P.R. 445/2000 ove applicabile:
a) di essere maggiorenne e di agire nell'esercizio della propria attività professionale, imprenditoriale o artigianale, e non in qualità di consumatore ai sensi dell'art. 3, comma 1, lett. a), del D.Lgs. 206/2005;
b) di essere in possesso del titolo dichiarato e di essere regolarmente iscritto all'Ordine/Albo indicato, con iscrizione attiva e non sospesa;
c) di non essere destinatario di provvedimenti disciplinari sospensivi o interdittivi dall'esercizio della professione;
d) che i dati di fatturazione, il numero di iscrizione all'Albo, la partita IVA e il codice fiscale forniti sono veritieri, completi e aggiornati.
3.3. Il Titolare si riserva la facoltà, in qualsiasi momento e senza obbligo, di verificare la veridicità delle dichiarazioni di cui sopra, anche mediante consultazione degli albi pubblici, e di richiedere all'Utente documentazione probatoria. Il mancato riscontro entro 10 (dieci) giorni dalla richiesta legittima la sospensione immediata dell'account.
3.4. L'accertata falsità di una delle dichiarazioni di cui all'art. 3.2 costituisce grave inadempimento e comporta, ai sensi dell'art. 1456 c.c., la risoluzione di diritto del contratto, la revoca immediata di ogni licenza concessa, la cancellazione dell'account senza diritto ad alcun rimborso e fatto salvo il risarcimento del maggior danno.
3.5. L'accesso e l'utilizzo dei Contenuti da parte di soggetti privi dei requisiti di cui all'art. 3.1 — inclusi, a titolo esemplificativo, coach nutrizionali non abilitati, personal trainer, naturopati, operatori del benessere, aziende alimentari o di integratori, farmacie, palestre, influencer e privati cittadini — è espressamente vietato. Il Titolare declina ogni responsabilità per qualsivoglia conseguenza derivante da tale utilizzo abusivo, che resta imputabile in via esclusiva a chi lo pone in essere.
4.1. L'account è strettamente personale e nominativo ed è intestato al singolo Professionista. Le credenziali sono riservate e non cedibili.
4.2. È vietato condividere le credenziali, consentire l'accesso a terzi, creare account multipli riferibili al medesimo soggetto o utilizzare account intestati ad altri.
4.3. In caso di studi associati, società tra professionisti o strutture con più professionisti, la licenza si intende concessa al solo professionista intestatario dell'account. L'estensione a ulteriori professionisti richiede l'acquisto di una licenza per ciascuno di essi o la stipula di una licenza multiutente, da concordarsi per iscritto con il Titolare.
4.4. L'Utente è l'unico responsabile di ogni attività compiuta attraverso il proprio account, ivi compresi gli acquisti e i download effettuati da terzi che abbiano avuto accesso alle credenziali, anche a sua insaputa, salvo che l'accesso non autorizzato sia direttamente imputabile a colpa grave o dolo del Titolare. L'Utente si impegna a comunicare immediatamente al Titolare ogni sospetto di uso non autorizzato.
5.1. Il Titolare concede all'Utente, dietro corrispettivo, l'accesso a Contenuti di educazione alimentare generale e divulgazione scientifica, elaborati sulla base delle linee guida e della letteratura scientifica disponibili alla data di redazione, e destinati a costituire una base editoriale di partenza che il Professionista integra, valuta, adatta e fa propria nell'ambito della propria autonoma attività.
5.2. I Contenuti sono di natura generale, non personalizzata e non individualizzata: non sono redatti in relazione a un paziente determinato, non tengono conto e non possono tenere conto dell'anamnesi, delle patologie concomitanti, delle allergie e intolleranze, delle terapie farmacologiche in corso, dello stato fisiologico, delle condizioni socio-economiche o di qualsiasi altra variabile individuale del Destinatario Finale.
5.3. Il servizio ha natura di fornitura di contenuto digitale e di licenza d'uso di opere dell'ingegno. Non costituisce, in nessun caso e sotto nessun profilo:
a) prestazione sanitaria, diagnostica, terapeutica o di consulenza clinica;
b) prescrizione dietetica, piano nutrizionale, dieta personalizzata o atto professionale rivolto al Destinatario Finale;
c) attività di "ghost writing" o di redazione su commessa di documenti clinici riferiti a singoli pazienti;
d) formazione professionale accreditata ECM, né rilascio di crediti formativi;
e) attività di certificazione, validazione o accreditamento dell'operato dell'Utente.
5.4. L'indicazione che i Contenuti sono "scientificamente validati dall'Autore" va intesa esclusivamente nel senso che l'Autore ne ha curato la redazione e il riscontro bibliografico alla data di pubblicazione. Tale indicazione non costituisce garanzia di esaustività, di attualità permanente, di conformità a linee guida successive, né di appropriatezza clinica per alcun soggetto determinato.
6.1. I Contenuti, gli Output, la Piattaforma e gli Strumenti non sono dispositivi medici né accessori di dispositivi medici ai sensi del Regolamento (UE) 2017/745 (MDR), né software con destinazione d'uso medica.
6.2. Essi non sono destinati dal fabbricante a essere impiegati sull'uomo per finalità di diagnosi, prevenzione, monitoraggio, previsione, prognosi, trattamento o attenuazione di malattie, né per fornire informazioni destinate a decisioni con finalità diagnostiche o terapeutiche.
6.3. È espressamente vietato all'Utente impiegare i Contenuti, gli Output o gli Strumenti attribuendo loro una destinazione d'uso medica, ovvero presentarli a terzi come dispositivo medico, software medico o strumento di supporto alle decisioni cliniche. Qualsiasi conseguenza, anche di natura regolatoria o sanzionatoria, derivante da un impiego difforme è imputabile in via esclusiva all'Utente, che ne assume la qualifica e le connesse responsabilità.
7.1. La presentazione dei Moduli sulla Piattaforma costituisce invito a proporre. Il contratto si perfeziona con la conferma dell'ordine da parte del Titolare e, in ogni caso, con l'attivazione dell'accesso a seguito dell'avvenuto incasso del corrispettivo.
7.2. I prezzi indicati sono comprensivi di IVA ove dovuta e si intendono per singolo Modulo e per licenza nominativa, con pagamento una tantum e senza abbonamenti, canoni o rinnovi automatici.
7.2-bis. L'acquisto ha ad oggetto esclusivamente i singoli Moduli effettivamente disponibili e selezionati al momento dell'ordine. Il Titolare non commercializza pacchetti cumulativi, formule di accesso integrale alla libreria o abbonamenti: eventuali riferimenti a offerte di tale natura contenuti in pagine promozionali, materiali informativi o versioni precedenti della Piattaforma sono privi di efficacia e non fondano alcuna pretesa dell'Utente. L'introduzione di ulteriori formule di acquisto resta rimessa alla libera determinazione del Titolare e sarà disciplinata dalle condizioni vigenti a quel momento, senza effetto retroattivo sugli acquisti già perfezionati.
7.3. Il pagamento avviene con carta di credito/debito tramite prestatore di servizi di pagamento terzo, ovvero mediante bonifico bancario. Il Titolare non tratta né conserva i dati completi degli strumenti di pagamento.
7.4. La fattura è emessa secondo la normativa vigente e trasmessa tramite Sistema di Interscambio ai dati forniti dall'Utente. Eventuali errori nei dati di fatturazione comunicati dall'Utente restano a carico di quest'ultimo.
7.5. Il Titolare si riserva di modificare in qualsiasi momento il listino. Le modifiche non hanno effetto sugli acquisti già perfezionati.
7.6. In caso di mancato buon fine del pagamento, di storno, di chargeback o di disconoscimento dell'operazione, il Titolare può sospendere immediatamente l'accesso e revocare la licenza, fatto salvo il diritto al risarcimento e alle spese di recupero del credito.
8.1. Con l'acquisto di almeno un Modulo, il Titolare rende disponibili all'Utente, a titolo accessorio, gratuito e non essenziale, gli Strumenti di composizione documentale presenti nella Libreria Digitale, tra cui il tool "Infografiche Nutrizionali".
8.2. Gli Strumenti non costituiscono oggetto autonomo del contratto né elemento essenziale della prestazione: il corrispettivo versato dall'Utente remunera esclusivamente la licenza sui Contenuti dei Moduli acquistati. La loro indisponibilità, temporanea o definitiva, non incide sulla validità del contratto e non dà diritto a riduzioni di prezzo, rimborsi, indennizzi o risarcimenti.
8.3. Il Titolare può in qualsiasi momento e a propria insindacabile discrezione modificare, limitare, sospendere o dismettere gli Strumenti, le loro funzionalità, i formati di esportazione e le tecnologie sottostanti, anche in ragione delle condizioni imposte da fornitori terzi, senza obbligo di preavviso e senza che ciò configuri inadempimento.
8.4. L'accesso agli Strumenti è concesso per un uso professionale corretto e proporzionato all'attività dell'Utente. Il Titolare si riserva la facoltà di introdurre limiti quantitativi ragionevoli di utilizzo e di sospendere l'accesso in caso di uso anomalo, massivo, automatizzato o comunque finalizzato all'estrazione sistematica di contenuti, ovvero di uso da parte di soggetti diversi dall'Utente intestatario.
8.5. Gli Output generati tramite gli Strumenti sono soggetti ai medesimi limiti di licenza di cui all'art. 10, ai divieti di cui all'art. 11 e alle previsioni di cui all'art. 13 quanto alle immagini e agli elementi grafici in essi incorporati.
8.6. Gli Strumenti si appoggiano a infrastrutture e fornitori terzi (hosting, generazione di file, posta elettronica). Il Titolare non risponde di interruzioni, modifiche, limitazioni, degrado qualitativo o cessazione dei servizi di tali fornitori e potrà sostituirli o dismetterli in qualsiasi momento.
9.1. Trattandosi di contratto concluso tra professionisti nell'esercizio della rispettiva attività, non trova applicazione la disciplina consumeristica di cui al D.Lgs. 206/2005 e, conseguentemente, non spetta all'Utente alcun diritto di recesso.
9.2. In via meramente cautelativa, per l'ipotesi in cui la qualifica di consumatore dovesse eccezionalmente essere riconosciuta, l'Utente prende atto e accetta espressamente che la fornitura del contenuto digitale ha inizio immediatamente con l'attivazione dell'accesso e il primo download e che, prestando il proprio consenso a tale immediata esecuzione e riconoscendo di perdere per l'effetto il diritto di recesso, il diritto di recesso è escluso ai sensi dell'art. 59, comma 1, lett. o), del D.Lgs. 206/2005.
9.3. Non danno luogo a rimborso, a titolo esemplificativo e non esaustivo: l'acquisto di Moduli ritenuti a posteriori non pertinenti; il mancato utilizzo dei Contenuti; il disaccordo scientifico, metodologico o stilistico con l'impostazione dei Contenuti; l'incompatibilità con software, dispositivi o flussi di lavoro dell'Utente; la modifica, limitazione o dismissione degli Strumenti accessori di cui all'art. 8; la cessazione dell'attività professionale dell'Utente.
9.4. Il Titolare potrà, in via di mera cortesia commerciale e senza che ciò costituisca riconoscimento di responsabilità né precedente vincolante, disporre rimborsi nel solo caso di impossibilità tecnica di accesso ai Contenuti acquistati, imputabile al Titolare, non risolta entro 30 (trenta) giorni dalla segnalazione scritta dell'Utente.
10.1. Con il pagamento del corrispettivo il Titolare concede all'Utente una licenza non esclusiva, non trasferibile, non sublicenziabile, nominativa, valida per il territorio mondiale e a tempo indeterminato, avente ad oggetto l'utilizzo dei Contenuti acquistati nei soli limiti di seguito indicati.
10.2. L'Utente è autorizzato a:
a) scaricare i Contenuti nei formati resi disponibili e conservarne copia per uso professionale proprio;
b) applicare ai Contenuti il proprio nome, titolo professionale, logo, recapiti e identità visiva (uso "white-label");
c) modificare, integrare, ridurre, riscrivere e riformattare i Contenuti in autonomia, assumendone la piena responsabilità ai sensi dell'art. 12;
d) consegnare, stampare, inviare per posta elettronica o rendere disponibili i Contenuti e gli Output ai propri pazienti e assistiti, a titolo gratuito e quale materiale accessorio alla propria prestazione professionale;
e) utilizzare i Contenuti quale supporto in consulti, incontri, corsi e attività divulgative da lui personalmente tenuti;
f) pubblicare singoli Contenuti o Output, in formato non modificabile, sui propri canali professionali (sito web dello studio, newsletter, profili social professionali), purché ciò non configuri messa a disposizione della libreria o di parti sostanziali di essa.
10.3. La licenza si intende concessa a tempo indeterminato quanto ai file già scaricati, i quali restano nella disponibilità dell'Utente anche dopo la cessazione del rapporto, salvo il caso di risoluzione per inadempimento ai sensi degli artt. 3.4, 11.2 e 21.
11.1. Salvo previo consenso scritto del Titolare, è espressamente vietato all'Utente:
a) rivendere, cedere, noleggiare, concedere in licenza, distribuire, scambiare o comunque trasferire a terzi i Contenuti, gli Output o l'accesso all'account, sia a titolo oneroso che gratuito;
b) mettere i Contenuti a disposizione di altri professionisti, colleghi, collaboratori non licenziatari, studi terzi, associazioni, società o enti;
c) inserire i Contenuti in prodotti, pacchetti, corsi, abbonamenti, membership o servizi venduti a terzi, ovvero utilizzarli come oggetto principale di un'offerta commerciale distinta dalla propria prestazione professionale;
d) condividere i Contenuti in formato editabile (.docx o equivalente) con soggetti diversi dal proprio personale di studio strettamente incaricato;
e) caricare i Contenuti su piattaforme di condivisione, repository pubblici, gruppi di messaggistica, forum, marketplace di materiali didattici o sistemi di file sharing;
f) utilizzare i Contenuti, in tutto o in parte, per l'addestramento, il fine-tuning, l'ingestione o l'alimentazione di sistemi di intelligenza artificiale, modelli linguistici, basi di conoscenza automatizzate o dataset, propri o di terzi;
g) effettuare estrazione o reimpiego sistematico di parti sostanziali della libreria, anche mediante procedure automatizzate (scraping, crawling, download massivi);
h) rimuovere, alterare o eludere misure tecniche di protezione, watermark, filigrane, metadati o identificativi di tracciabilità;
i) registrare a proprio nome, o depositare come marchio, opera protetta o titolo di proprietà industriale, i Contenuti o loro parti sostanziali;
j) dichiarare o lasciare intendere di essere l'autore originario dell'opera in un contesto diverso dalla consegna al paziente, ovvero rivendicare la titolarità dei diritti d'autore sui Contenuti;
k) utilizzare il nome, l'immagine, i titoli, le credenziali, il numero di iscrizione all'Albo o le pubblicazioni scientifiche del Titolare per fini promozionali, di accreditamento o di co-branding, ovvero per suggerire una partecipazione, un patrocinio, una supervisione o una validazione del Titolare rispetto all'attività dell'Utente;
l) presentare le immagini e gli elementi grafici come fotografie di alimenti reali, come documentazione di preparazioni effettivamente realizzate o come riferimento per porzioni e quantità, in violazione dell'art. 13.8, ovvero rimuovere la dicitura di trasparenza di cui all'art. 13.9;
m) impiegare i Contenuti in contesti illeciti, ingannevoli, contrari alla deontologia professionale o lesivi dell'immagine del Titolare, ivi compresa la promozione di regimi alimentari privi di fondamento scientifico, di prodotti dimagranti, di integratori o di dispositivi.
11.2. La violazione di uno qualsiasi dei divieti di cui all'art. 11.1, lett. a), b), c), e), f), h), i), k), costituisce grave inadempimento e comporta la risoluzione di diritto del contratto ai sensi dell'art. 1456 c.c., con revoca immediata della licenza, disattivazione dell'account senza rimborso alcuno, obbligo di distruzione delle copie detenute e fatto salvo il risarcimento integrale del danno, patrimoniale e non patrimoniale.
11.3. I file resi disponibili possono contenere identificativi di tracciabilità, anche non percepibili, riferibili all'account che ha effettuato il download. L'Utente ne prende atto e vi acconsente. Tali identificativi potranno essere utilizzati dal Titolare per accertare l'origine di diffusioni non autorizzate e costituiscono elemento di prova nei rapporti tra le parti.
12.1. L'Utente riconosce espressamente che i Contenuti sono forniti in formato modificabile proprio al fine di consentirne l'adattamento autonomo, e che tale facoltà comporta l'integrale assunzione in capo a lui del rischio e della responsabilità connessi.
12.2. Dal momento del download, ogni intervento sui Contenuti — ivi comprese modifiche testuali, integrazioni, cancellazioni, riduzioni, riformulazioni, traduzioni, sostituzioni di immagini, variazioni di dosi, quantità, frequenze, alimenti, indicazioni o avvertenze, nonché ogni riassemblaggio con materiali di terzi — è esclusivamente riconducibile all'Utente.
12.3. Il Titolare non esercita e non può esercitare alcun controllo, verifica, revisione o supervisione sui Contenuti Modificati, dei quali non ha né può avere conoscenza.
12.4. Conseguentemente, il Titolare è esonerato da ogni responsabilità, contrattuale ed extracontrattuale, per qualsiasi danno, pregiudizio, contestazione, reclamo, procedimento civile, penale, disciplinare, deontologico o amministrativo derivante, direttamente o indirettamente, dai Contenuti Modificati, ivi compresi:
a) errori, imprecisioni, omissioni o incongruenze scientifiche introdotte dall'Utente;
b) l'eliminazione o l'alterazione di avvertenze, note metodologiche, disclaimer, riferimenti bibliografici o indicazioni cautelative presenti nella versione originaria;
c) l'inserimento di indicazioni quantitative, prescrittive o terapeutiche non presenti nella versione originaria;
d) l'accostamento dei Contenuti a materiali, prodotti, marchi, integratori o servizi di terzi;
e) l'inserimento di claim nutrizionali o salutistici non conformi al Regolamento (CE) 1924/2006 o al Regolamento (UE) 1169/2011.
12.5. L'Utente si obbliga a non attribuire al Titolare la paternità dei Contenuti Modificati, in nessuna forma e con nessun mezzo. Il Titolare esercita fin d'ora il diritto di disconoscere la paternità di ogni Contenuto Modificato ai sensi degli artt. 20 e 22 della L. 633/1941, e si riserva il diritto di agire per la tutela del proprio diritto morale d'autore qualora la modifica risulti lesiva del proprio onore o della propria reputazione professionale.
12.6. Ogni garanzia, di qualsiasi natura, relativa a correttezza, completezza, fondatezza scientifica e conformità normativa dei Contenuti decade integralmente e automaticamente nel momento in cui il Contenuto viene modificato dall'Utente, e ciò indipendentemente dall'entità della modifica.
12.7. Le previsioni del presente articolo si applicano, in quanto compatibili, anche ai Contenuti non modificati che l'Utente estrapoli dal loro contesto originario, utilizzi parzialmente, associ ad altri materiali o impieghi per finalità diverse da quelle previste all'art. 10.2.
13.1. La Piattaforma non mette a disposizione dell'Utente alcuno strumento di generazione automatica di contenuti mediante intelligenza artificiale. Gli Strumenti di cui all'art. 8 operano esclusivamente mediante selezione, composizione, impaginazione ed esportazione di testi, dati e immagini preesistenti, redatti, raccolti e verificati dal Titolare, nonché mediante applicazione automatica del branding dell'Utente. Il loro funzionamento è deterministico: a parità di scelte dell'Utente il risultato è il medesimo.
13.2. Conseguentemente, nessun testo scientifico, indicazione nutrizionale o riferimento bibliografico contenuto negli Output è prodotto in tempo reale da modelli generativi su richiesta dell'Utente, e non sussistono, quanto ai testi, i rischi di fabbricazione di informazioni non veritiere tipici di tali tecnologie.
13.3. L'Utente prende atto che la selezione delle voci, il loro ordine, l'accostamento e la composizione finale del documento sono frutto di sue autonome scelte professionali, delle quali risponde in via esclusiva ai sensi dell'art. 14, restando fermo che il Titolare risponde dei soli testi da lui redatti nella loro versione originaria e non modificata.
13.4. L'Utente è espressamente informato che una parte delle immagini e degli elementi grafici presenti nei Contenuti e negli Output — in particolare le raffigurazioni di piatti, pietanze, alimenti, tavole di menù, illustrazioni e componenti decorative — è stata realizzata mediante strumenti di generazione di immagini basati su intelligenza artificiale, sotto la supervisione, la selezione e l'approvazione editoriale del Titolare, il quale ne ha curato la scelta e il controllo prima della pubblicazione.
13.5. Tali immagini hanno finalità esclusivamente illustrativa, evocativa e decorativa. In particolare, e ad ogni effetto:
a) non sono fotografie di alimenti o preparazioni reali e non documentano piatti effettivamente realizzati;
b) non costituiscono riferimento per porzioni, pesi, volumi, quantità, grammature, composizione dell'alimento o del pasto, aspetto, colore, consistenza o modalità di preparazione, e nessun dato nutrizionale può esserne desunto o inferito;
c) non rappresentano persone reali, luoghi reali, prodotti a marchio o preparazioni proprie di alcun esercizio o produttore determinato;
d) non hanno valore documentale, scientifico, dimostrativo o probatorio di alcun tipo.
13.6. Eventuali imperfezioni, imprecisioni anatomiche o merceologiche, incongruenze prospettiche, dettagli non realistici o rappresentazioni approssimative degli alimenti sono caratteristiche intrinseche della tecnologia impiegata e non costituiscono vizio, difetto di conformità o inesattezza del Contenuto, né fondano pretese di riduzione del prezzo, sostituzione, risoluzione o risarcimento.
13.7. Il Titolare dichiara di disporre dei diritti di utilizzo necessari all'impiego di tali immagini nell'ambito dei Contenuti e di averle sottoposte a controllo editoriale. Tuttavia, in ragione della natura della tecnologia impiegata, il Titolare non garantisce che le immagini siano tutelabili come opere dell'ingegno né che siano uniche o esclusive: l'Utente non acquista alcun diritto di esclusiva su di esse e riconosce che immagini identiche o similari possono essere presenti in materiali di terzi. La licenza sulle immagini è ricompresa nei limiti dell'art. 10 e non ne consente l'estrazione o l'utilizzo separato dai Contenuti.
13.8. L'Utente si obbliga a non presentare le immagini come fotografie di alimenti reali, come documentazione di preparazioni effettivamente realizzate, come riferimento visivo per porzioni o quantità, né come prova di risultati. L'inosservanza del presente obbligo costituisce inadempimento imputabile all'Utente ai sensi degli artt. 12 e 19.
13.9. Il Titolare può inserire nei Contenuti e negli Output una dicitura di trasparenza relativa alla natura delle immagini. L'Utente si obbliga a non rimuoverla, occultarla o alterarla e riconosce che la sua eliminazione ricade nella disciplina dei Contenuti Modificati di cui all'art. 12, con conseguente esonero integrale del Titolare.
13.10. L'Utente, quale soggetto che diffonde i materiali verso i propri pazienti e verso il pubblico, valuta autonomamente e osserva ogni obbligo di informazione e trasparenza eventualmente applicabile alla propria comunicazione professionale, ivi compresi quelli previsti dalla normativa in materia di intelligenza artificiale — incluso il Regolamento (UE) 2024/1689 — e dalla disciplina deontologica e pubblicitaria di cui all'art. 14.4, assumendone in via esclusiva la responsabilità.
13.11. Il Titolare non risponde in alcun caso delle conseguenze derivanti dalla rimozione della dicitura di trasparenza, dalla presentazione delle immagini in modo difforme da quanto previsto all'art. 13.5, ovvero dalla sostituzione o integrazione delle immagini con materiali propri o di terzi ad opera dell'Utente, il quale ne assume ogni responsabilità anche quanto alla titolarità dei relativi diritti.
14.1. L'Utente resta l'unico titolare della relazione professionale con i propri pazienti e l'unico responsabile di ogni atto professionale. Nessuna disposizione dei presenti Termini può essere interpretata nel senso di costituire tra le parti un rapporto di società, associazione professionale, mandato, agenzia, collaborazione clinica, co-titolarità della prestazione sanitaria o supervisione.
14.2. Tra il Titolare e i Destinatari Finali non si instaura alcun rapporto professionale, contrattuale o di cura di alcun genere. Il Titolare non conosce, non valuta e non ha alcun contatto con i pazienti dell'Utente.
14.3. Prima di consegnare qualunque Contenuto o Output a un Destinatario Finale, l'Utente è tenuto, secondo la diligenza professionale qualificata di cui all'art. 1176, comma 2, c.c., a:
a) valutarne l'appropriatezza clinica e nutrizionale rispetto al singolo soggetto;
b) verificarne la compatibilità con patologie, allergie, intolleranze, terapie farmacologiche, stato fisiologico (gravidanza, allattamento, età pediatrica, età geriatrica) e condizioni cliniche del destinatario;
c) verificarne l'attualità rispetto alle linee guida, alle raccomandazioni delle società scientifiche e alla letteratura vigenti al momento dell'uso;
d) accertarne la conformità ai limiti delle proprie competenze professionali e all'ambito di attività riservato alla propria figura ordinistica;
e) integrarlo, ove necessario, con le informazioni, le avvertenze e le personalizzazioni richieste dal caso concreto.
14.4. L'Utente si obbliga a rispettare, nell'utilizzo dei Contenuti, il proprio codice deontologico, la normativa in materia di comunicazione informativa sanitaria (art. 1, comma 525, L. 145/2018), la disciplina della pubblicità sanitaria e ogni disposizione del proprio Ordine professionale, nonché la normativa in materia di informazioni sugli alimenti e di indicazioni nutrizionali e sulla salute.
14.5. Apponendo il proprio nome, titolo e logo sui Contenuti, l'Utente ne assume verso il Destinatario Finale e verso i terzi la qualità di autore e di soggetto emittente, con ogni conseguente responsabilità professionale, deontologica e giuridica.
14.6. L'Utente si impegna a mantenere attiva una copertura assicurativa per la responsabilità civile professionale adeguata alla propria attività, ove prevista dall'ordinamento applicabile.
15.1. Il trattamento dei dati personali dell'Utente è disciplinato dall'Informativa Privacy pubblicata sulla Piattaforma, che costituisce parte integrante dei presenti Termini.
15.2. È fatto assoluto divieto all'Utente di inserire, caricare o comunque immettere nella Piattaforma o negli Strumenti dati personali di pazienti o di terzi, con particolare riguardo ai dati relativi alla salute e alle altre categorie particolari di cui all'art. 9 del Regolamento (UE) 2016/679, nonché nomi, iniziali, date di nascita, codici fiscali o qualunque elemento identificativo o indirettamente identificativo.
15.3. La Piattaforma non è progettata, non è configurata e non è destinata al trattamento di dati sanitari di pazienti e non costituisce sistema di gestione della cartella clinica o nutrizionale.
15.4. In caso di violazione del divieto di cui all'art. 15.2, l'Utente è considerato unico titolare del trattamento dei dati così immessi e assume ogni responsabilità e conseguenza, anche sanzionatoria, derivante da tale condotta, manlevando integralmente il Titolare ai sensi dell'art. 18. Il Titolare potrà procedere alla cancellazione di tali dati e alla sospensione dell'account.
15.5. Il rapporto con i pazienti, la relativa informativa, la raccolta del consenso ove necessario e la tenuta della documentazione restano di esclusiva competenza e responsabilità dell'Utente, quale autonomo titolare del trattamento.
16.1. Tutti i Contenuti, i testi, le grafiche, le illustrazioni, i layout, le strutture editoriali, i template, il software, i database, i marchi, i loghi e i segni distintivi della Piattaforma sono di titolarità esclusiva del Titolare o dei suoi licenzianti e sono protetti dalla L. 633/1941, dal D.Lgs. 30/2005 e dalle convenzioni internazionali applicabili.
16.2. Il contratto ha ad oggetto la concessione di una licenza d'uso nei limiti dell'art. 10 e non comporta alcun trasferimento di diritti di proprietà intellettuale in favore dell'Utente. L'espressione commerciale "i contenuti sono tuoi per sempre" va intesa esclusivamente nel senso della permanenza della licenza d'uso e della disponibilità dei file scaricati.
16.3. Le modifiche e le personalizzazioni apportate dall'Utente possono costituire opera derivata: i relativi diritti sugli apporti creativi originali dell'Utente restano a quest'ultimo, fermi restando i diritti del Titolare sull'opera originaria e i limiti di utilizzo di cui agli artt. 10 e 11.
16.4. L'Utente concede al Titolare una licenza gratuita, non esclusiva e revocabile a citare la propria denominazione professionale e il proprio logo tra i clienti della Piattaforma. Tale facoltà può essere esclusa in qualsiasi momento con semplice comunicazione scritta dell'Utente.
17.1. Salvo quanto inderogabilmente previsto dalla legge, i Contenuti, gli Output e la Piattaforma sono forniti "così come sono" e "come disponibili".
17.2. Il Titolare non garantisce:
a) che i Contenuti siano esaustivi, esenti da errori materiali, refusi o imprecisioni;
b) che i Contenuti siano permanentemente aggiornati rispetto all'evoluzione delle evidenze scientifiche, delle linee guida e della normativa;
c) l'idoneità dei Contenuti a uno scopo particolare o il conseguimento di un qualsivoglia risultato clinico, nutrizionale, educativo o commerciale;
d) l'appropriatezza dei Contenuti per uno specifico paziente, gruppo di pazienti o contesto assistenziale;
d-bis) la fedeltà, il realismo, l'unicità o l'esclusività delle immagini e degli elementi grafici di cui all'art. 13;
e) la conformità dei Contenuti a ordinamenti, linee guida, prassi o requisiti deontologici di Paesi diversi dall'Italia;
f) l'ininterrotta accessibilità della Piattaforma, l'assenza di malfunzionamenti, la compatibilità con ogni dispositivo o software dell'Utente, la conservazione perpetua dei file sui server.
17.3. È onere esclusivo dell'Utente conservare copia locale di backup dei file scaricati. Il Titolare non risponde della perdita di file non conservati dall'Utente.
17.4. Le informazioni bibliografiche e i riferimenti citati nei Contenuti sono riportati per finalità di trasparenza scientifica; la loro verifica, attualità e pertinenza al caso concreto restano rimesse alla valutazione professionale dell'Utente.
18.1. Nei limiti massimi consentiti dalla legge e fermo quanto previsto dall'art. 18.5, il Titolare non risponde in alcun caso di:
a) danni alla salute, pregiudizi fisici, aggravamenti di patologie, reazioni avverse o eventi clinici occorsi a Destinatari Finali;
b) danni derivanti dall'uso, dal cattivo uso, dall'uso parziale o dalla mancata verifica dei Contenuti da parte dell'Utente;
c) danni derivanti dai Contenuti Modificati ai sensi dell'art. 12;
d) danni derivanti dalle immagini e dagli elementi grafici di cui all'art. 13, dal loro impiego difforme, dalla rimozione della dicitura di trasparenza o dalla loro sostituzione ad opera dell'Utente;
e) contestazioni, reclami, azioni giudiziarie, procedimenti disciplinari, deontologici o amministrativi promossi da pazienti, terzi, Ordini professionali o autorità nei confronti dell'Utente;
f) danni indiretti, consequenziali, mancato guadagno, perdita di chiamata, perdita di clientela, perdita di dati, danno all'immagine o alla reputazione professionale dell'Utente;
g) danni derivanti da interruzioni, sospensioni, malfunzionamenti della Piattaforma o dei servizi di fornitori terzi (hosting, pagamento, posta elettronica, intelligenza artificiale);
h) danni derivanti da accessi abusivi all'account dell'Utente non imputabili a dolo o colpa grave del Titolare.
18.2. In ogni caso in cui una responsabilità del Titolare dovesse essere accertata, essa è limitata al minore tra: (i) il danno effettivo, diretto e immediato provato, e (ii) l'importo complessivamente corrisposto dall'Utente al Titolare nei 12 (dodici) mesi precedenti l'evento generatore della responsabilità.
18.3. La limitazione di cui all'art. 18.2 è stata espressamente considerata dalle parti nella determinazione del corrispettivo, che è stato fissato in misura contenuta anche in ragione di tale allocazione del rischio.
18.4. Ogni azione dell'Utente fondata sul presente contratto deve essere proposta, a pena di decadenza, entro 12 (dodici) mesi dal fatto che l'ha generata.
18.5. Nessuna disposizione dei presenti Termini esclude o limita la responsabilità del Titolare per dolo o colpa grave ai sensi dell'art. 1229 c.c., né negli ulteriori casi in cui l'esclusione o la limitazione sia vietata da norma imperativa.
19.1. L'Utente si obbliga a manlevare, difendere e tenere integralmente indenne il Titolare, nonché i suoi collaboratori, consulenti e aventi causa, da qualsiasi pretesa, domanda, azione, contestazione, reclamo, procedimento, sanzione, danno, costo, onere e spesa (incluse le spese legali e tecniche di difesa, anche stragiudiziali) derivanti da o comunque connessi a:
a) l'utilizzo dei Contenuti, degli Output o della Piattaforma da parte dell'Utente o di soggetti che agiscano per suo conto o attraverso il suo account;
b) i Contenuti Modificati e ogni loro conseguenza;
c) la consegna, diffusione o pubblicazione dei Contenuti a Destinatari Finali o a terzi;
c-bis) l'impiego delle immagini in violazione degli artt. 13.8 e 13.9, ovvero l'inserimento di immagini o materiali di terzi da parte dell'Utente;
d) la violazione dei presenti Termini, dei divieti di cui all'art. 11 o dei divieti di cui all'art. 15.2;
e) la violazione di norme di legge, regolamentari o deontologiche da parte dell'Utente;
f) la falsità delle dichiarazioni di cui all'art. 3.2;
g) pretese di Destinatari Finali o di loro aventi causa fondate, in tutto o in parte, su materiali riconducibili alla Piattaforma.
19.2. L'Utente si impegna a comunicare tempestivamente al Titolare ogni pretesa di terzi che possa dar luogo a manleva e a non definire transattivamente alcuna controversia in modo che possa pregiudicare la posizione del Titolare, senza il consenso scritto di quest'ultimo.
19.3. Il Titolare si riserva il diritto di assumere la propria difesa, restando in tal caso a carico dell'Utente i relativi costi.
20.1. La licenza sui Contenuti acquistati è concessa a tempo indeterminato nei limiti dell'art. 10.3. L'accesso online alla Libreria Digitale è invece funzionale all'operatività della Piattaforma e non è oggetto di garanzia perpetua.
20.2. Gli aggiornamenti dei Moduli acquistati, ove il Titolare decida di realizzarli, sono resi disponibili senza costi aggiuntivi. Il Titolare non assume alcun obbligo di aggiornamento periodico, di revisione o di allineamento dei Contenuti a linee guida sopravvenute.
20.3. Il Titolare può in qualsiasi momento modificare, riorganizzare, ritirare o sostituire singoli Contenuti o Moduli, anche per ragioni scientifiche, editoriali o legali, senza che ciò dia diritto a rimborsi o indennizzi. Restano fermi i file già scaricati dall'Utente.
20.4. Il Titolare può cessare l'erogazione del servizio dandone comunicazione via e-mail con un preavviso di almeno 60 (sessanta) giorni, entro i quali l'Utente potrà scaricare tutti i Contenuti acquistati. Decorso tale termine, l'accesso online cessa definitivamente senza diritto a rimborso, restando l'Utente libero di continuare a utilizzare, nei limiti della licenza, i file già scaricati.
21.1. Il Titolare può sospendere immediatamente e senza preavviso l'accesso dell'Utente in caso di fondato sospetto di violazione dei presenti Termini, di uso fraudolento, di condivisione di credenziali, di diffusione non autorizzata dei Contenuti o di mancato pagamento.
21.2. Ai sensi dell'art. 1456 c.c., il contratto si risolve di diritto, con effetto immediato dalla comunicazione scritta del Titolare, in caso di violazione degli artt. 3.2, 3.4, 4.2, 11.1 lett. a), b), c), e), f), h), i), k), 15.2 e 19.1.
21.3. La risoluzione comporta la revoca della licenza, l'obbligo per l'Utente di cessare ogni utilizzo e di distruggere le copie detenute, l'assenza di qualsiasi rimborso e il diritto del Titolare al risarcimento integrale del danno.
21.4. L'Utente può in qualsiasi momento richiedere la cancellazione del proprio account. La cancellazione non dà diritto ad alcun rimborso dei corrispettivi versati.
21.5. Sopravvivono alla cessazione del rapporto, a qualsiasi titolo intervenuta, gli articoli 11, 12, 13, 14, 16, 17, 18, 19, 25 e 26.
22.1. Il Titolare si riserva di modificare i presenti Termini per ragioni tecniche, organizzative, commerciali o di adeguamento normativo.
22.2. Le modifiche sono comunicate mediante pubblicazione sulla Piattaforma con indicazione della data di entrata in vigore e, per le modifiche sostanziali, mediante e-mail all'indirizzo comunicato dall'Utente, con preavviso di almeno 15 (quindici) giorni.
22.3. L'accesso alla Piattaforma o l'effettuazione di un nuovo acquisto successivi all'entrata in vigore costituiscono accettazione delle modifiche. In difetto, l'Utente potrà cessare l'utilizzo del servizio; restano in ogni caso ferme le condizioni applicabili agli acquisti già perfezionati.
23.1. Tutte le comunicazioni si intendono validamente effettuate agli indirizzi e-mail e PEC indicati in premessa per il Titolare e all'indirizzo e-mail professionale indicato in fase di registrazione per l'Utente.
23.2. È onere dell'Utente mantenere aggiornati i propri recapiti. Le comunicazioni inviate all'ultimo indirizzo noto si presumono conosciute ai sensi dell'art. 1335 c.c.
24.1. Nessuna delle parti risponde dell'inadempimento dovuto a caso fortuito o forza maggiore, ivi inclusi guasti alle reti di telecomunicazione, interruzioni dei servizi di hosting o cloud, attacchi informatici, provvedimenti dell'autorità, epidemie, calamità naturali, conflitti, scioperi e cessazione o modifica unilaterale dei servizi da parte di fornitori terzi essenziali.
25.1. Divieto di cessione. L'Utente non può cedere il contratto, l'account o la licenza, neppure a seguito di conferimento, fusione, cessione di ramo d'azienda o trasformazione, senza il consenso scritto del Titolare. Il Titolare può cedere il contratto a terzi in caso di cessione dell'azienda o del ramo relativo alla Piattaforma, dandone comunicazione all'Utente.
25.2. Tolleranza. L'eventuale tolleranza di comportamenti difformi non costituisce rinuncia ai diritti derivanti dai presenti Termini né deroga alle relative clausole.
25.3. Nullità parziale. L'invalidità, illegittimità o inefficacia di una clausola non pregiudica la validità delle restanti. La clausola invalida si intende sostituita da quella valida più prossima alla volontà delle parti e all'assetto di interessi originario, in particolare quanto all'allocazione del rischio.
25.4. Intero accordo. I presenti Termini, unitamente all'Informativa Privacy e alle condizioni particolari eventualmente accettate, costituiscono l'intero accordo tra le parti e sostituiscono ogni precedente intesa, comunicazione commerciale, contenuto pubblicitario o dichiarazione presente sulle pagine di vendita. In caso di contrasto tra il testo delle pagine promozionali e i presenti Termini, prevalgono i presenti Termini.
25.5. Lingua. La lingua del contratto è l'italiano. Eventuali traduzioni hanno valore di mera cortesia; in caso di divergenza prevale la versione italiana.
26.1. Il contratto è regolato dalla legge italiana, con esclusione delle norme di conflitto e della Convenzione di Vienna sulla vendita internazionale di beni mobili.
26.2. Per ogni controversia relativa all'interpretazione, esecuzione, validità e risoluzione dei presenti Termini è esclusivamente competente il Foro di Roma, con espressa esclusione di ogni foro concorrente.
26.3. Prima di adire l'autorità giudiziaria, le parti si impegnano a tentare una composizione bonaria mediante mediazione ai sensi del D.Lgs. 28/2010 presso un organismo accreditato con sede in Roma.
26.4. Ove, in via di eccezione, all'Utente dovesse essere riconosciuta la qualifica di consumatore, resta ferma la competenza inderogabile del foro del luogo di residenza o domicilio elettivo del consumatore e la possibilità di ricorrere alla piattaforma europea di risoluzione delle controversie online.
Ai sensi e per gli effetti degli artt. 1341, comma 2, e 1342, comma 2, del Codice Civile, l'Utente dichiara di aver letto attentamente e di approvare specificamente le seguenti clausole:
Art. 3.4 (risoluzione di diritto per falsità delle dichiarazioni, senza rimborso)
Art. 4.3 (limitazione della licenza al singolo professionista)
Art. 7.2-bis (oggetto dell'acquisto limitato ai singoli Moduli e inefficacia di offerte non vigenti)
Art. 8.2 e 8.3 (natura accessoria e non essenziale degli Strumenti inclusi, facoltà di modifica o dismissione senza rimborso)
Art. 9 (esclusione del diritto di recesso e della politica di rimborso)
Art. 11 (usi vietati) e Art. 11.2 (clausola risolutiva espressa)
Art. 11.3 (identificativi di tracciabilità)
Art. 12 (esclusione integrale di responsabilità per i Contenuti Modificati e decadenza delle garanzie)
Art. 13.5, 13.6, 13.7, 13.8 e 13.11 (natura meramente illustrativa delle immagini realizzate con supporto di intelligenza artificiale, assenza di garanzia di fedeltà ed esclusiva, obblighi dell'Utente ed esonero del Titolare)
Art. 14 (assunzione esclusiva della responsabilità professionale da parte dell'Utente)
Art. 15.4 (titolarità esclusiva del trattamento in caso di immissione di dati di pazienti)
Art. 17 (esclusione di garanzie)
Art. 18 (limitazione di responsabilità, tetto risarcitorio e termine di decadenza annuale)
Art. 19 (obbligo di manleva)
Art. 20.3 e 20.4 (modifica e cessazione del servizio senza rimborso)
Art. 21 (sospensione e risoluzione)
Art. 22 (modifiche unilaterali dei Termini)
Art. 25.1 (divieto di cessione a carico dell'Utente e facoltà di cessione del Titolare)
Art. 26.2 (foro esclusivo di Roma)
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Documento aggiornato al 03/08/2026 — Versione 1.0
